Butelkowanie domowego piwa jest często popularnym i najlepszym sposobem przechowywania piwa. Butelki mieszczą się praktycznie wszędzie, czy to w lodówce, w szafie czy tam gdzie je sie przechowuje….nieważne….
Ważne jest to, że kiedy robimy refermentację w butelce, czyli staramy się nagazować piwo (w naturalny sposób, poprzez dodanie cukru do butelki), zawsze otrzymujemy osad. W sekcji video znajdziesz świetny produkt, który umożliwia usunięcie osadu. Koniecznie kliknij Video i obejrzyj.
Heja, minęło około 5 dni od momentu zabutelkowania Muntons Export Pilsner. Już nie mogłem dłużej wytrzymać i postanowiłem spróbować co z tego wyszło. Oto moje wnioski.
Piwo jasne, kolor około 12 EBC (patrz tabelka na głównej stronie), czyli nie jest źle. W instrukcji jest napisane, że kolor będzie od 8 do 12 EBC. Czyli jest git.
Piana, w zależności od nalewania, może być duża albo nie duża. Jak widać na zdjęciu jest duża… :-) ale szybko znika. Oczywiście utrzymuje się standardowy kołnierzyk (około 1 mm na brzegach) ale to nie to samo co piana.
Na pierwszy łyk, piwo przypomina Wheat Beer Coopers. Ale to i tak nieźle, mamy mniej więcej to samo piwo, za mniejsze pieniądze. Coopers poleca dodatkowo light DME, w Muntons tego nie ma. Aczkolwiek nie znaczy, że dodać nie możemy. Piwo raczej słodkie. Według receptury powinno mieć około 25-35 EBU. A po kilku kuflach to i tak chyba nie ma to różnicy :-))))
Piwo jeszcze się nie wyklarowało. Nie ma dużo osadu pływającego itp. ale jest podobne to pszenicznego Okocimia. Taka mgiełka.
W sumie minęło dopiero 5 dni. Jestem pewien, że za jakiś czas piwo na pewno będzie lepsze.
Chociaż minęło naprawdę niewiele czasu od butelkowanie (21/02/2010) piwa Coopers Wheat Beer postanowiłem spróbować ( :-))) ). Piwo smakuje świetnie jak na ten czas. Jest w miarę dobrze nagazowane. Raczej słodkie. Podejrzewam, że jest to stanowczo za krótko na konkretną ocenę. Wyraźnie wyczuwam smak jasnego sproszkowanego słodu. Piwo raczej damskie. Bardzo łatwo wchodzi, brak jakiegoś głębszego konkretnego smaku. Poczekam jeszcze dłużej i zobaczę co z tego będzie.
Poniżej zdjęcie, jak piwko wygląda.
