wtorek, 30 marca 2010

Domowe Piwo – kolejne wideo

Hej, tutaj Marcin. Wczoraj dodałem dwa filmiki. Możecie je znaleźć, jak nie trudno zgadnąć, w sekcji wideo.

 

Jeden z nich, to mój własny filmik na temat akcesorii do warzenia własnego piwa.

Drugi filmik, to filmik od Craiga, kolejne wideo testowe – czyli Craig testuje piwko.

 

Zapraszam do oglądania. :-)

sobota, 27 marca 2010

Domowe Piwo – ja i mój pierwszy występ na YouTubie

Witam, w sekcji wideo znajdziecie mój pierwszy filmik na youtubie, z udziałem własnym. koniecznie odwiedźcie stronę na youtubie, ale zajrzyjcie do sekcji wideo.

wtorek, 16 marca 2010

Domowy Browarek – Domowe Piwo – Nowe wideo od Craiga.

W sekcji wideo dodałem kolejne wideo od Craiga. Tym razem coopers lager + sok klonowy. Tak jak każde inne warzenie, i tym razem piwko z puchy.

niedziela, 14 marca 2010

sobota, 13 marca 2010

Domowe Piwo – Masz problem z osadem? Koniecznie przeczytaj!

Butelkowanie domowego piwa jest często popularnym i najlepszym sposobem przechowywania piwa. Butelki mieszczą się praktycznie wszędzie, czy to w lodówce, w szafie czy tam gdzie je sie przechowuje….nieważne….

 

Ważne jest to, że kiedy robimy refermentację w butelce, czyli staramy się nagazować piwo (w naturalny sposób, poprzez dodanie cukru do butelki), zawsze otrzymujemy osad. W sekcji video znajdziesz świetny produkt, który umożliwia usunięcie osadu. Koniecznie kliknij Video i obejrzyj.

wtorek, 2 marca 2010

Domowy Browarek – Przepis #4 - testowanie

Heja, minęło około  5 dni od momentu zabutelkowania Muntons Export Pilsner. Już nie mogłem dłużej wytrzymać i postanowiłem spróbować co z tego wyszło. Oto moje wnioski.

Domowy_Browarek_Muntons_Pilsner

Piwo jasne, kolor około 12 EBC (patrz tabelka na głównej stronie), czyli nie jest źle. W instrukcji jest napisane, że kolor będzie od 8 do 12 EBC. Czyli jest git.

Piana, w zależności od nalewania, może być duża albo nie duża. Jak widać na zdjęciu jest duża… :-) ale szybko znika. Oczywiście utrzymuje się standardowy kołnierzyk (około 1 mm na brzegach) ale to nie to samo co piana.

Na pierwszy łyk, piwo przypomina Wheat Beer Coopers. Ale to i tak nieźle, mamy mniej więcej to samo piwo, za mniejsze pieniądze. Coopers poleca dodatkowo light DME, w Muntons tego nie ma. Aczkolwiek nie znaczy, że dodać nie możemy. Piwo raczej słodkie. Według receptury powinno mieć około 25-35 EBU. A po kilku kuflach to i tak chyba nie ma to różnicy :-))))

Piwo jeszcze się nie wyklarowało. Nie ma dużo osadu pływającego itp. ale jest podobne to pszenicznego Okocimia. Taka mgiełka.

W sumie minęło dopiero 5 dni. Jestem pewien, że za jakiś czas piwo na pewno będzie lepsze.